冷たいおやつレシピ4選｜材料少なめ＆短時間でできる♪夏にうれしい簡単デザート

「おなかすいた〜！でもその前にお風呂！ごはんも！」

夏の夕方、部活や外遊びでヘトヘトになった子どもたちが帰ってくる時間。
そんなときにぴったりの“すぐ食べられる冷たいおやつ”をまとめました。

どれも材料少なめ・短時間で作れる手軽なレシピばかり。
市販よりヘルシーで、ママのダイエットにもなるやさしい甘さがポイントです♪

家族みんなが大好き！「手作り水ようかん」

市販で買うとちょっと高い水ようかん。でも手作りすればコスパ◎！
甘さも自分好みに調整できます♪

材料（4〜6人分）

• こしあん　500g
• 砂糖　大さじ3
• 水　400ml
• 粉寒天　3g
• 塩　少々

作り方

1. 鍋に水・粉寒天・砂糖を入れて火にかける
2. 沸騰したら1〜2分ほど煮る
3. 火を止めて、こしあんと塩を加えて溶かす
4. 鍋ごと水にあてて混ぜながら冷まし、粗熱が取れたら器に注ぐ
5. 冷蔵庫で冷やして完成！

使っている器
「野田琺瑯 レクタングル浅型 Mサイズ（WRA-M）」
平たく冷えやすく、切り分けしやすいサイズ感が◎。フタ付きで冷蔵保存もラクです。

とろける食感！「カスタードプリン」

息子と夫に大人気の定番プリン。
ちょっと手間はかかるけど、やっぱり手作りの味は格別！

材料（プリンカップ約6個分）

《プリン液》

• 牛乳　500ml
• グラニュー糖　70g
• 卵　4個

《カラメル》

• グラニュー糖　70g
• 水　大さじ3
• お湯　大さじ1

作り方

1. 小鍋に砂糖と水を入れ、カラメル色になるまで加熱。お湯を加えて器に流し入れる
2. 牛乳をレンジで温め、砂糖を溶かす
3. 卵をよく溶いて加え、こしてなめらかに
4. プリンカップに注ぎ、160℃のオーブンで湯煎焼き（約30分）
5. 粗熱を取って冷蔵庫で冷やす

使っている器
「cotta シリコン蓋付きガラスプリンカップ（品番91467）」
オーブン対応＆フタ付きで保存にも◎。ガラスで見た目もかわいいです♪

午後ティーで簡単！「紅茶ゼリー」

火を使う時間もほんの少し。
市販の紅茶飲料で作れる、あっさり甘さ控えめゼリーです。

材料（4〜6人分）

• 午後の紅茶ストレート　800ml
• アガー　15g
• グラニュー糖　60g

作り方

1. アガーと砂糖をあらかじめ混ぜておく
2. 鍋に紅茶を入れて沸騰させ、アガー＋砂糖を加える
3. 数分煮て、器に流し入れる
4. 粗熱が取れたら冷蔵庫へ

使っている器
こちらも水ようかんと同じ「野田琺瑯 レクタングル浅型 Mサイズ（WRA-M）」
ゼリー系にもぴったりなサイズ感です。

ダイエット中でも罪悪感なし♪「マンゴーアイス」

アイスが食べたいけど、太りたくない…！
そんなときにうれしい、ギリシャヨーグルト＋フルーツのヘルシーアイスです。

材料（約2〜3人分）

• 冷凍マンゴー　100g
• ギリシャヨーグルト　100g
• 生クリーム（乳脂肪35％前後）　200ml
• グラニュー糖　大さじ3

作り方

1. 生クリームに砂糖を加えて7〜8分立てにする
2. 少し解凍したマンゴーをフォークまたはブレンダーでつぶし、ヨーグルトと混ぜる
3. 生クリームと混ぜて器に入れ、冷凍庫で冷やす
4. 食べる前に少し常温に出して切り分ける

使っている器
「野田琺瑯 レクタングル浅型 Sサイズ（WRA-S）」
小さめで扱いやすく、アイスを薄く固めるのにちょうどいい♪
包丁でカットしやすいところも◎。

おわりに｜ひんやり手作りで、夏をラクに楽しく！

暑くてイライラしがちな夏の午後も、冷たいおやつがあるだけでちょっと癒される♪

火をあまり使わず、材料も少なめ、そして何より家族が喜ぶものばかり。

市販のものに頼らなくても、家にある材料＋お気に入りの容器で、ラクしてしっかりおいしいおやつ時間を楽しんでみてください。